Besøg på STENALT GODS

Lørdag, den 30. april kl. 13.00

 

Et samarbejde mellem Grønne Familier i Vejle Amt, Viborg Amt,

Aarhus Amt samt Ringkøbing Amt

Vi var inviteret til at besøge det 700 år gamle gods Stenalt, som i dag er rammen om et herhjemme utraditionelt husdyrhold på 400 økologiske geder. Besætningen bliver efterhånden udvidet til 800. Gederne leverer mælk til ost, der laves på det økologiske mejeri, Søvind ved Horsens. Kødet, der er nogetaf det sundeste overhovedet Udover det meget lave fedtindhold er der kun 5 mg kolesterol pr. 100 gr. I oksekød 44 mg, lam 52 og svin 66 g.

Vi fik mulighed for at købe dette sunde kød til en speciel pris, og slagteren fremstiller gedepølser og grillpølser som vakuumpakket.

Dorthe Mette Jensen, som ejer godset, viste rundt i den meget store gedestald.

I 1994 blev Stenalt tildelt Europa Nostra prisen.

Adressen er: Stenalt, Stenaltvej 8, 8950 Ørsted.